コンビニバイトの仕事『電子レンジ使用時のミス』これ意外とよくやりますよね…

コンビニの仕事でミス…
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「電子レンジ使用時のミス…」

と、聞いてどんなミスかわかったあなた…

やっちまったことありますね…

これ、ベテランでも、たまにやりますよね(笑)

今回は、コンビニバイト初心者の方向けの記事なので、これも入れないわけにはいきません!

対処方法と合わせて、お付き合いください。

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コンビニバイトの仕事『電子レンジ使用時のミス』これ意外とよくやりますよね…

「お弁当あたためますか?」

電子レンジで、温める時間の見方は大丈夫ですよね?

そう、こっち側です。

右側の1500Wが、コンビニで使う電子レンジの温め時間です。

左側の500Wは、主に一般家庭用の電子レンジで温める時間となります。

通常の弁当で1分弱ぐらい…

ラーメンなどは2分強温めることもあります…

これ、1週間に1度ぐらいはあるかな…

左側(500W)の時間あたためてしまう従業員さん…

新人さんならまだしも、ベテランでもたまに…

時間を間違えたことに、途中で気づけば事なきを得ますが、最後まであたためてしまえば、ものによっては容器が変形するくらい温まってしまいます(-_-;)

当然ですが、もう使いものになりません!

そのまま廃棄となります…

お客様にはお詫びし、同じ弁当が売り場に残ってれば交換しますが、もし無くなってたら最悪ですね…

「お客様、大変申し訳ありません…私のミスでお弁当を温め過ぎてしまいました。また最後の1個だったようで、新しいものに交換ができかねてしまいます…大変恐縮では御座いますが、もし可能であれば、何か別のお弁当を、改めて選んでいただくわけにはいかないでしょうか?」

こんな感じでの謝罪が必要となります。

また、さらに面倒なのが電子マネーで既に決済が済んでしまってる場合…

オペレーション上、電子レンジで温め終わってる頃には、既に会計は済んでますよね。

新しい商品が売り場に残ってれば、取り急ぎその弁当を正規の時間あたためて、お渡しすれば事なきを得ますが、無かった場合、一度その弁当の代金は返金しなければなりません。

現金やクレジットの決済なら、そう難しい操作ではありませんが、電子マネーでの決済なら最悪です…

電子マネーは、一度引き出してしまった金額を戻す事はできません。

つまり、お客様には現金で戻すこととなるのですが、ポイントなどが付与される電子マネーを使った場合、そのポイントを差し引いた額の返金が必要となります。

各チェーンで、レジ操作には違いがありますので、初めてこの操作が必要となってしまった場合には、必ず一度、オーナーか店長にオペレーションを確認しときましょう。

さらにセブンイレブンの場合、エシカル対象商品なら、通常ポイント+5%のnanacoポイントが付与されますので、さらに煩雑となります。

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別添えソース爆破・入れ忘れ…

これもやりますよねー…

弁当を台無しにするのも痛いてすが、そのあとの電子レンジの掃除も容易ではありません…

このように、弁当と別添えでソースが付属の商品は要注意です。

注意すべきは、はずし忘れと入れ忘れです。

外し忘れて電子レンジで温めてしまうと、かなりの確率で…

「ボンッ…」

ソースが電子レンジの中で爆発したことに、こんな音がして気がつきます。

電子レンジで温める際には、必ずソースを外すことが必要です。

これは、焼きそばやしゅうまいに添付のからしや、

パスタに添付の粉チーズも必ず外してください。

外したソースは、使用する電子レンジにつけとくのが基本です。

電子レンジの取っ手付近につけとくと、入れ忘れも防げるでしょう。

これもよくあるのですが、今度はソースの入れ忘れによるクレーム…

家に帰って、タルタルソースが無かったら…

パスタの粉チーズが無かったら…

唐揚げ弁当のレモン汁がなかったらΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

考えただけでもゾッとしますね。

私の働く店では、クレームの電話が入った場合、行ける距離であれば、極力届けるようにしてます。

この記事のまとめ

やはり新人の従業員が多いですが、

これ、ベテランの少しおっちょこちょい従業員さんも、ちょいちょいやります(^◇^)

店としては、消費期限を迎える前の商品をダメにしてしまうわけですから、

直接的に利益を削ってしまう痛いミスとなります…

責任感の強い、ベテランの従業員さんなんかは、こっそり自分で買い取ったりする姿も、よく見かけます…

私の記事が、少しでも参考になれば幸いです。

最後までお付き合いいただき、ありがとう御座いました。