2021年10月4日フジテレビ『ノンストップ 笠原将弘のおかず道場』で放送された「ピーマンのなめたけ炒め」のレシピを詳しくご紹介します!
今回の「笠原の眼!」
なめたけをアレンジすべし!
教えてくれたのは、恵比寿の和食店「賛否両論」オーナーシェフ、笠原将弘さんです。
10月4日の放送で紹介された「ピーマンのなめたけ炒め」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ 笠原将弘のおかず道場「ピーマンのなめたけ炒め」作り方のレシピ(2021.10.4放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・ビーマン：2個
・サラダ油：適量
・なめたけ：適量
作り方(調理時間:約3分)
- ピーマンはヘタとタネを取り、縦に細切りにする。
- フライパンに油をひき、ピーマンをサッと炒める。
- しんなりしてきたら、お好みの量のなめたけを加えて混ぜ合わせるだけ。
“この記事のまとめ”
本日の料理のポイントです。
なめたけを入れれば、調味料不要です!
スタジオで試食。
MC設楽さん『うまっ。塩こしょうもしてないのか。めちゃめちゃおいしい』
坂下千里子さん『これ調味料要らないんだ。おいしい!』
笠原さんによると、ピーマンの他に、もやし、キャベツなどの野菜と炒めてもおいしいそう。
味付きなので、お米と一緒に炊き込めば「きのこの炊き込みご飯」が簡単に作れます。
また、冷奴にかけてもおいしいし、マグロのお刺身に和えたら最高ですよ。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ぜひみなさんもぜひ「なめたけ」でいろいろ作ってみてくださいね!
「自家製なめたけ」のレシピはこちら!!
その他の『ノンストップ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
