2021年10月11日NHK『あさイチ』で放送された「じゃことナッツのふりかけ」のレシピを詳しくご紹介します!
鈴木奈穂子アナウンサーの「あーめんどくさい」のコーナー。
今回は、「食事作るのめんどくさい」
その一品だけで栄養満点!混ぜるだけ。
レシピを考案してくれたのは、料理研究家 小田真規子さんです。
10月11日の放送で紹介された、「じゃことナッツのふりかけ」の作り方の速報です。
※画像はあさイチから引用させていただいています。
あさイチ 鈴木アナのあーめんどくさい!「じゃことナッツのふりかけ」作り方のレシピ(2021.9.15放送)
材料(作りやすい分量)
まずは材料をご紹介いたします。
・削り節：10g
・ミックスナッツ：30g
・ちりめんじゃこ：20g
・細切り塩昆布：20g
【合わせ調味料】
・しょう油：大1
・砂糖：大1
・みりん：大1
・お酢：大1
・ごま油：大1
作り方(調理時間：約3分)
- ミックスナッツは、めん棒などで叩いて砕いておく。
- ボウルの中にすべての材料を入れ、合わせ調味料を加えてよく混ぜる。
- 味がなじんだら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
とにかく混ぜよ、それで良し!
どこの家庭にもありそうな物で、簡単にできちゃいました。
火も使わずにあっという間です。
かつお節とごま油の香りがとても良い、おいしいふりかけ。
これ一品でもビタミンD、ミネラル、食物繊維などバランスよくとれそうです。
ナッツの食感がよく風味豊かな絶品ふりかけ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「あさイチ」
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分～9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
