2021年10月11日NHK『あさイチ』で放送された「キャベツとキュウリのあえもの」のレシピを詳しくご紹介します!
鈴木奈穂子アナウンサーの「あーめんどくさい」のコーナー。
今回は、「食事作るのめんどくさい」
レシピを考案してくれたのは、料理研究家 小田真規子さんです。
10月11日の放送で紹介された、「キャベツとキュウリのあえもの」の作り方の速報です。
※画像はあさイチから引用させていただいています。
あさイチ 鈴木アナのあーめんどくさい!「キャベツとキュウリのあえもの」作り方のレシピ(2021.9.15放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・キャベツ：中1/4個
・キュウリ：1/2本
・塩：ひとつまみ
・酒：少々
・塩昆布：お好みの量
・しそのふりかけ：お好みの量
作り方(調理時間：約3分)
- キャベツ、キュウリは千切りにする。
- 鍋にお湯わかし、塩、酒を入れて切った野菜を10秒間ゆでる。
- ゆであがったら半量にずつにわける。
- ひとつは塩昆布と和える。もうひとつはしそのふりかけを混ぜる。
- 完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
ポイント
サッとゆでた野菜を、2種類の和え物にします!
野菜をさっとゆでてあえるだけ。
とっても簡単に、おいしそうな副菜ができあがりました。
鈴木アナ作ってみた感想です。
『1日目に塩昆布の和え物を食べて、2日目にしそのふりかけを食べようかな』
『少し多めにゆでて置いて、作り置きにしても良いですね』
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
その他の『あさイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「あさイチ」
NHK総合テレビジョン 平日朝8時15分～9時54分放送
情報番組
博多華丸・大吉
鈴木奈穂子(NHKアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
