2021年10月22日フジテレビ『あしたも晴れ！人生レシピ』で放送された「あさりの炊き込みごはん」のレシピを詳しくご紹介します!
防災アドバイザーが教えるアレンジレシピ!
レトルト食品を活用します。
教えてくれたのは、管理栄養士で防災士の、今泉マユ子さんです。
10月22日の放送で紹介された、「あさりの炊き込みごはん」の作り方の速報です。
※画像はあしたも晴れ！人生レシピから引用させていただいています。
あしたも晴れ！人生レシピ パスタソースで「あさりの炊き込みごはん」の作り方(2021.10.22放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・無洗米：1合
・水：米1合分
・レトルトパスタソース(ボンゴレビアンコ)：1袋
・パセリ(みじん切り)：適量
※炊飯器を使います。
作り方
- お釜に無洗米をそのまま入れる。水は目盛り1合まで入れる。
- レトルトパスタソースは袋のままよく振り、お釜に加える。
- 炊飯器の通常モードで炊飯する。
- 炊きあがったらパセリのみじん切りを加えてさっと混ぜ、器に盛りつけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
非常時に備えて無洗米を用意する!
パスタソースを振る!中身がよく混ざり出しやすくなります。
調味料は一切不要です!
今泉さんによると、
災害時にも役に立つ、レトルト食品や缶詰。
賞味期限ごとに分けておいて日常から使い、新しく買い足しておくと良いですよ。
調味料要らず、手間いらず、無洗米を使うので、すべて入れるだけで完成しました。
パセリのみじん切りを加えて彩りも良い炊き込みご飯。
きっとパセリは生のものを刻んだ方がおいしいんでしょうね。
「あさりの炊き込みごはん」ぜひ作ってみてください!
もう一品!パスタソースを使ったレシピはこちら!!
その他の『あしたも晴れ！人生レシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「あしたも晴れ！人生レシピ」
NHK総合 金曜20時～20時45分放送
情報番組
賀来千香子、小澤康喬(NHKアナウンサー)
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最後までお付き合いありがとうございました。
