2021年10月30日フジテレビ『KinKi Kidsのブンブブーン』で放送された「豚のトマト焼き」のレシピを詳しくご紹介します!
「わくわく!ソロ飯LIFE」本日の テーマは「豚肉」!
豚の生姜焼きを作ろうと思ったら生姜が無かった時に考えた一品。
教えてくれたのは、KinKi Kidsの堂本光一さんです。
10月30日の放送で紹介された、「豚のトマト焼き」の作り方の速報です。
※画像はKinKi Kidsのブンブブーンから引用させていただいています。
KinKi Kidsのブンブブーン「豚のトマト焼き」作り方 堂本光一さんのレシピ(2021.10.30放送)
本日紹介されたその他のレシピはこちら!!
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・豚ロース肉(しょうが焼き用)：150g
・片栗粉：適量
・ミニトマト：7個
・サラダ油：大1
・(お好みで)マヨネーズ：適量
【タレの材料】
・しょうゆ：大1
・みりん：大1/2
・料理酒：大1
・砂糖：小1
・片栗粉：少々
作り方
- 豚ロース肉に片栗粉をまぶす。ミニトマトは半分に切る。
- タレの材料を混ぜ合わせておく。
- フライパンに油をひき、中火にしてトマトを入れ、豚肉も一緒によく焼く。
- 肉に火が通ってきたら、②タレを入れ、トマトをつぶしながら煮詰めていく。
- お皿に盛り付けて完成。お好みでマヨネーズをつけて。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
タレに片栗粉を入れると、トロミが出て豚肉とよく絡む!
トマトをつぶして酸味を出す!
さて、作りたてを試食しました。
堂本剛さん、
『これはマヨネーズだわ』『お子さんがトマトを食べられる料理だと思う』
ゲストの青山テルマさん、
『マヨネーズとすごく合う!』
『トマトの酸味、ソースとマヨネーズのまろやかさが完璧ですね!』
光一さん、大好きなしょうが焼きをトマトに代えて作ったら、とってもおいしかったんだとか。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『KinKi Kidsのブンブブーン』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「KinKi Kidsのブンブブーン」
フジテレビ系列 土曜11時05分～11時50分放送
バラエティ番組
堂本光一・堂本剛(KinKi Kids)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
