2021年11月6日TBS『サタデープラス』で放送された「かぼちゃの皮でチヂミ」のレシピを詳しくご紹介します!
栄養があるのに捨ててしまう種や皮。
捨ててしまうのはもったいない!
おいしく調理して食べる方法を、漢方薬膳指導士の資格を持つアンミカさんが紹介してくれました。
11月6日の放送で紹介された「かぼちゃの皮でチヂミ」の作り方の速報です。
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。
サタデープラス アンミカさんオススメ!種や皮のアレンジレシピ「かぼちゃの皮でチヂミ」作り方(2021.11.6放送)
本日紹介されたその他のレシピはこちら!!
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・かぼちゃの皮：適量
・薄力粉：適量
・とけるチーズ：適量
作り方(調理時間:約10分)
- かぼちゃの皮は細切りにしてボウルに入れ、薄力粉をまぶす。
- とけるチーズを加えて混ぜ合わせる。
- 油はひかずに、フライパンに少量ずつ置き、両面をカリッとするまで焼く。
- お皿に盛りつけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
まぶした薄力粉と、とけたチーズでチヂミが焼ける!
アンミカさん作ってみて試食しました。
『はいおいしい!』『かぼちゃ嫌いのお子さんに食べてみて欲しい』
『めちゃめちゃおいしくて、バクバク食べたい』
アンミカさんによると、
かぼちゃは「皮」の方が「実」よりもβカロテンが2倍多いんだとか。
疲労回復、免疫力アップに期待ができるので、ぜひ皮も食べてください。
本当においしそうでしたよ。
みなさんも作ってみてくださいね。
その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分～9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
