2021年11月18日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「あしたよ、早く来い」のレシピを詳しくご紹介します!
本日のワリカツ! ～おトクな割引生活～
なんと女優の天海祐希さん参戦!
天海さんの大好物だけを使い、むちゃぶりサイコロを作りました。
むちゃぶりサイコロを振って出た食材3つは、
「砂肝」「ナマコ」「納豆」。
そして毎回使える 卵、調味料、うどんを使って調理します。
11月18日の放送、ずん飯尾さんが作った、「あしたよ、早く来い」の作り方の速報です。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「あしたよ、早く来い」作り方のレシピ(2021.11.18放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・うどん：1玉
・ごま油：小1くらい
・オリーブオイル：小1くらい
・めんつゆ：大1くらい
・卵白：1個分
【砂肝＆ナマコのニンニク炒め】
・砂肝：10～12個
・塩こしょう：少々
・オリーブオイル：小2
・にんにくチューブ：小1くらい
・ナマコ(生食用)：適量
【納豆のニンニク炒め】
・納豆：1/2パック
・にんにくチューブ：少量
・オリーブオイル：少量
【トッピング用】
・卵黄：1個
作り方(調理時間:約20分)
- 砂肝は下処理をする。硬い食感の白いところを包丁で取り除く。(これも使う)
- 下処理した砂肝に塩こしょうをふり、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
- にんにく小さじ1を加えてサッと炒め、ナマコも加える。火が通ったら取り出しておく。
- フライパンにオリーブオイルを追加して、納豆を炒めてニンニク小さじ1/2を加える。香ばしく炒まったら、皿に出しておく。
- フライパンにごま油とオリーブオイルを熱し、うどん、砂肝＆ナマコのニンニク炒めを加える。
- サッと和えながら炒め、納豆のニンニク炒め、卵白を加えてさらに炒める。
- めんつゆを回し入れて絡めたら火を止める。お皿に盛り付け、中央に卵黄をのせたら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
飯尾流は、砂肝の白いところも食べてみるアドベンチャー!
飯尾流焼きうどんは、めんつゆ味!
今回のうどん、作ってみたのものの本当に美味しいのかわからないので、
早く夜が明けることを願ってつけたというネーミングでした。
天海祐希さんの大好物を3つ入れて作ったむちゃぶり焼きうどん、お味が気になります。
『ナマコは小さくなっちゃって、ほぼ存在感がない』
『でもうまい!にんにくが味をまとめてくれてます』
『砂肝もおいしいし、納豆を良く炒めたのでアンセントになった』と飯尾さん。
驚くような食材の組み合わせでしたが、おいしくできあがってて良かったです。
みなさんもよろしかったら、レシピを参考に作ってみてくださいね。
その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分～11時25分放送
生活情報番組
設楽統（バナナマン）
三上真奈（フジテレビアナウンサー）ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
