2021年11月20日フジテレビ『予約が取れない10分ティーチャー』で放送された「揚げないえびパン」のレシピを詳しくご紹介します!
誰でも簡単にできる!本格タイ料理をご紹介。
今日のティーチャーは料理研究家 エダジュン先生です。
11月20日の放送で紹介された、「揚げないえびパン」の作り方の速報です。
※画像は土曜はナニする!?から引用させていただいています。
土曜はナニする!?「揚げないえびパン」作り方のレシピ(2021.11.20放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・むきえび：10尾
・バゲット：8cm分
【合わせ調味料】
・ピザ用チーズ：大3
・マヨネーズ：大3
・スイートチリソース：大1
・チューブにんにく：小1/4
【トッピング用】
・パクチー：適量
作り方(調理時間：約12分)
- むきえびを粗めに刻み、合わせ調味料とよく混ぜておく。
- バゲットを1cmの厚みに切り、上に①をのぜる。
- オーブントースターで7～8分間焼く。
- 焼きあがったら、お好みで刻んだパクチーをふりかけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
ポイント1
えびは粗めに刻んでプリプリ食感に!
ポイント2
バゲットを焼くことで揚げパンの食感に!
タイの屋台グルメ「カノムパンナークン」はおつまみに大人気。
食パンにえびのすり身をのせて油で揚げたもの。
エダジュン先生によると、
今回は簡単に揚げずに作ったので、油のカロリーが心配な揚げパンよりずっとヘルシー。
サクサクのバゲットで美味しく食べられますよ。
井森美幸さんが試食しました。
『えびのうま味がすごいです。うーん!おいしい』
これは簡単にできて、ちょっと豪華で、パーティ料理にも良さそうです。
ぜひみなさんも作ってみてください!
その他の『予約が取れない10分ティーチャー』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
