2021年11月27日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「ほうれん草とマッシュルームのガレット」のレシピを詳しくご紹介します!
今大人気!オートミールを使ったガレットのご紹介!
教えてくれたのは、チャンネル登録者数80万人越えのユーチューバー、一人前食堂のmaiさんです。
11月27日の放送で紹介された「ほうれん草とマッシュルームのガレット」の作り方の速報です。
※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。
まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん「ほうれん草とマッシュルームのガレット」作り方のレシピ(2021.11.27放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・オートミール：30g
・水：オートミールが浸るくらい
・オリーブオイル：大1
・卵：1個
・ほうれん草：2束
・マッシュルーム：3個
・チーズ：1枚
作り方(調理時間:約15分)
- ほうれん草は4cm幅に切る。マッシュルームは薄切りにする。
- フライパンで①を炒め、しんなりしてきたら取り出しておく。
- オートミールに水を5分浸し、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに流し入れ、大きく広げて焼く。真ん中に卵が入るくらいの穴をあけ卵を落とす。
- チーズを適当な大きさにして卵の周りにおき、炒めた野菜チーズもチーズの上にのせる。
- フタをして10分待ち、生地を内側に折り込んで正方形のような形にする。
- お皿に盛り付けて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
オートミールをガレットの生地にする!
卵スポットを作る!
maiさんによると、
「ガレット」はフランスの郷土料理。
具材をたっぷりで栄養バランスが良いので、朝ごはんにピッタリのメニューです。
「オートミール」は食物繊維が豊富で、鉄分もとれるので女性にオススメです。
金井憧れアナウンサーが試食しました。
『想像以上にふわっふわでモチモチです』
『生地おいしい!ほうれん草と卵とマッシュルームのすべての相性がバッチリ』
オートミールはお米の代わりに使えたり、幅広いアレンジができて良いですね。
是非みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ラクうま！朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「まるっと!サタデー」
TBS系列 毎週土曜 朝5時30分～7時30分放送
情報・報道番組
山形純菜・山内あゆ(TBSアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
