2021年12月10日 日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送された「グリル風チキン」のレシピを詳しくご紹介します!
準備時間たったの10分!1か月保存できる!
作り置き冷凍ごはんのレシピ
教えてくれたのは、時短料理研究家 ろこさんです。
12月10日の放送で紹介された、「グリル風チキン」の作り方の速報です。
※画像はヒルナンデス!から引用させていただいています。
ヒルナンデス! 冷凍おかず「グリル風チキン」作り方のレシピ(2021.12.10放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏手羽元：6本
・パプリカ：1個
・ピーマン：2個
【合わせ調味料】
・ケチャップ：大1
・中濃ソース：大1
・酒：小1
・しょうゆ：小1/2
・はちみつ：小1
※フリーザーバッグを使用します。
作り方
- ピーマン、パプリカはタネとヘタをとり、小さめの乱切りにする。
- フリーザーバッグに鶏手羽元、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 袋を横にして、鶏肉の上に①の野菜をのせて口をとじる。
- 冷凍庫に入れ一晩以上凍らせる。(この状態で1か月保存可能)
- フリーザーバッグから凍った食材を取り出し、耐熱容器に入れる。(肉を上、野菜を下にする)
- ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで15分加熱して完成です。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
フリーザーバッグは深めの器に入れると作業しやすい!
ジッパー部分に調味料がつかないように折り返す!
はちみつを入れることによりグリル風に!
肉を上、野菜を下にして加熱すると、肉のうま味が野菜にしみこむ!
スタジオで南原清隆さんが試食しました。
『お肉にしっかり味がしみ込んでいて、野菜もおいしい!』
久間田琳加さんも『お肉が柔らかくて、こんなに簡単に作れるのがすごいなと思いました』
これを冷凍しておけば、ほんとに便利ですね。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ヒルナンデス!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
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「ヒルナンデス!」
日本テレビ系列 月曜～金曜11時55分～13時55分放送
情報・バラエティ番組
南原清隆
滝菜月、篠原光(日本テレビアナウンサー)ほか
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最後までお付き合いありがとうございました。
