2021年8月23日フジテレビ『関ジャニ∞クロニクルF』で放送された「インスタ独占必至!マドック」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は三崎漁港で最強マグロ!
食べ歩きできる、マグロのチーズドッグです。
教えてくれたのは、タレントの井上咲楽さんです。
8月23日の放送で紹介された「インスタ独占必至!マドック」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は関ジャニ∞クロニクルFから引用させていただいています。
関ジャニ∞クロニクルF マグロカスタムグルメ「インスタ独占必至!マドック」作り方のレシピ(2021.8.23放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・モッツァレラチーズ：適量
・スライスチーズ：1枚
・大葉：1枚
・小麦粉：少量
・マグロ(赤身)：適量
・マグロ(尾の身)：適量
・和風顆粒だし：小1
・揚げ油：適量
・お好みの甘辛タレ：適量
作り方(調理時間:約15分)
- ラップを使い、モッツァレラチーズを握って棒を差し込み、スライスチーズを巻き付ける。
- その上から小麦粉をふった大葉を巻いておく。
- マグロの赤身と、マグロの尾の身は包丁でたたいてミンチ状にする。
- ボウルに2種類のマグロ、顆粒和風だしを入れたら混ぜ、②のまわりに包む。
- 熱した揚げ油に入れ、素揚げする。色よく揚がったら、甘辛のタレをかけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントは2つ！
ポイント1
マグロは、赤身と尾の身(脂がある)の2種類を混ぜて使う!
ポイント2
パン粉を使わずヘルシーに素揚げする!
とっても美味しそうなまぐろのチーズドックが揚がりました！
井上さんは、まぐろの目玉を使ってタレを作っていましたが、お好みの甘辛ダレなどでも美味しいと思います。
チーズがびろーんと伸びて最高です。
『これは良くできている!』『若者の心をガッツリつかんでる』『新しい原宿を見た感じがする』
とっても美味しそうでしたよ。
「インスタ独占必至!マドック」ぜひみなさんも作ってみてください！
その他の『関ジャニ∞クロニクルF』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
