沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ手羽先と手羽元のシュープレームソースの作り方～2021.3.5放送～

2021年3月5日『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さん』で放送された、レシピを紹介します！

本記事では、"手羽先と手羽元のシュープレームソースの作り方"を詳しくまとめました。

とても美味しそうで、簡単なレシピだったので、いち早く、詳しくご紹介させていただきます。

今回の放送では、春の女子会と題して、激ウマ驚愕料理を続々紹介！

3時間で14品もの激ウマメニューを披露しました。

依頼者の門脇麦さん、近藤春菜さん、日本テレビアナウンサー尾崎里紗さんからも、これ以上ない絶賛の嵐でしたよね。

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ手羽先と手羽元のシュープレームソースの作り方～2021.3.5放送～
1. 材料
  1. 作り方(調理時間:約5分)
"この記事のまとめ"

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ手羽先と手羽元のシュープレームソースの作り方～2021.3.5放送～

画像はhttps://www.hulu.jp/より引用させていただいてます。

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・鶏肉手羽元

・鶏肉手羽先

・冷蔵庫にあるくず野菜(ネギの青い部分)

・冷蔵庫にあるくず野菜(にんじんのヘタなど)

・冷蔵庫にあるくず野菜(パセリ)

・バター

・片栗粉

・生クリーム

作り方(調理時間:約5分)

1.手羽先と手羽元に塩をふる、手で揉み込む。
2.鍋にたっぷり水を入れ、手羽先と手羽元を入れる。
3.くず野菜(ネギ・にんじん・パセリ)とコンソメも鍋に加えて煮込む。
4.鶏肉に火が入ったら、手羽元、手羽先を鍋から取りだす。
5.鍋の煮汁を使うため、鍋のくず野菜を取り出す。
6.煮汁にバター、片栗粉を加え、少量の生クリームを加える。※シュープレームソース
7.煮込んだ鶏肉を皿に盛りつけ、その上にシュープレームソースをかけて完成。