男子ごはん「コンビーフチャーハン」の作り方 栗原心平さんのレシピ (2021.9.19放送)

2021年9月19日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「コンビーフチャーハン」のレシピを詳しくご紹介します!

今回は缶詰を使った「チャーハン＆餃子」
コンビーフ×キャベツがベストマッチな一品です。

教えてくれたのは、番組おなじみ、料理研究家の栗原心平さんです。

9月19日の放送で紹介された「コンビーフチャーハン」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像は男子ごはんから引用させていただいています。

男子ごはん「コンビーフチャーハン」の作り方 栗原心平さんのレシピ (2021.9.19放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. キャベツは2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。卵は割って溶いておく。
2. 熱したフライパンに油をひき、にんにくを炒める。
3. 香りが立ってきたら、卵とご飯を加え、ご飯をフライパンに押し付けてるようにして焼く。
4. 卵に火が通ったら裏返して炒める。鍋肌でコンビーフを炒め、ほぐれたら全体を混ぜ合わせる。
5. キャベツ、玉ねぎ、赤唐辛子を加えて炒め、塩こしょうで味をととのえる。
6. 全体がなじんだら火を止め、皿に盛りつけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

「コンビーフ」
塩漬けにした牛肉を煮て細かくほぐし、調味料などを入れて加工したもの。
缶詰は3年半ほど保存が可能。

コンビーフの塩味とキャベツのシャキシャキ。
とっても簡単にチャーハンができあがりました!

国分太一さん
『うまいね!やっぱり主役はコンビーフ。でもキャベツも良い』
『辛くて食欲が増すね』『食べたことがない味がする、これおいしい～!』

ぜひご家庭でも「コンビーフチャーハン」作ってみてくださいね。

その他の『男子ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。