2022年4月29日テレビ朝日『DAIGOも台所』で放送された「コクうま豚バラカレー」のレシピを詳しくご紹介します!
ボクでもできる金曜日!
DAIGOさんがカレー作りに挑戦しました。
教えてくれたのは、料理コラムニスト 山本ゆりさんです。
4月29日の放送で紹介された、「コクうま豚バラカレー」の作り方の速報です。
※画像はDAIGOも台所から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・たまねぎ:1/2個(100g)
・豚バラ薄切り肉:100g
・固形カレールゥ:2片
・水:250ml
・にんにくチューブ:2cm
・しょうがチューブ:2cm
・(あれば)トマトケチャップ:大1/2
・(あれば)ウスターソース:大1/2
料理のポイントです!
カレールゥは焦げないように水に沈めて!
ラップの両端をあけて蒸気を逃がす!
トロミは様子を見て調整して!
炒めない!煮込まない!材料を切って調味料を加えてレンジにかけるだけ!
とっても簡単なのに、コクのある煮込んだようなおいしいカレーが完成しました。
食べたいと思ったら、すぐに作って食べられるので良いですね。
混ぜなくても焦げ付かず、洗い物も少なくて良いことづくめです。
みなさんもぜひ「コクうま豚バラカレー」お試しくださいね!
その他の『DAIGOも台所』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。