沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ 「ハンバーガー」の作り方のレシピ(2021.7.9放送)

伝説の家政婦志麻さんレシピ
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2021年7月9日『沸騰ワード10 伝説の家政婦 志麻さん』で放送された「ハンバーガー」のレシピを紹介します!

7月9日に放送された"沸騰ワード10"の人気企画、"「伝説の家政婦志麻さん夏到来2時間SP」"で紹介されたレシピを速報でご紹介します。

肉!揚げ物!ハンバーガー!!
人気ジャニーズSnow Manラウールさん、吉川愛さんほか、腹ペコ俳優たちが絶品料理を食べまくりました!

伝説の家政婦志麻さん、夏バテ知らずの「絶品ガッツリ飯」連発です!

本記事では、番組で披露した"ハンバーガーの作り方"をまとめましたのでご覧ください!

沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ ハンバーガーの作り方~2021.7.9放送~

ハンバーガー

※画像は沸騰ワード10から引用させていただいています。

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・牛こま肉:

・塩:少々

・粒こしょう:

・サラダ油:

・バターロール:

・レタス:

【ピクルスソース】

・マヨネーズ:

・マスタード:

・酢:

・ケチャップ:

・細かく刻んだピクルス:

【つけ合わせ】

・じゃがいも:

・パセリ:

・ニンニク:

作り方

  1. レタスは粗めのせん切りにしておく。
  2. ピクルスソースの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜておく。
  3. 牛こま肉は包丁で粗いみじん切りにし、塩を加えて良く練り、ハンバーグ形に丸める。
  4. 濡らしたキッチンペーパーの上に粒こょうをのせ、もう一枚のキッチンペーパーをかぶせ瓶などで叩いて、粒を粗くつぶす。
  5. 丸めた牛肉に、つぶしたこしょうをたっぷりつける。
  6. フライパンに油をひき、牛肉の両面をカリッと焼いていく。
  7. バターロールを横半分に切り、牛肉のフライパンに一緒に入れて切り口を焼く。
  8. 肉は押さえつけながら焼き、パンは牛肉から出た肉汁を吸わせるようにして焼く。
  9. パンが焼けたら切り口にピクルスソースを塗り、レタスと焼けた肉をのせ、上にパンをのせてはさむ。
  10. じゃがいもは皮をむいて1cm厚みに切り、油をひいたフライパンで両面色よく焼く。
  11. みじん切りしたパセリとニンニクを加えて、じゃがいもによく絡める。
  12. 皿にハンバーガーとつけあわせのポテトを盛り付けたら、完成!

"この記事のまとめ"

2021年7月9日放送、沸騰ワード10の人気企画"伝説の家政婦志麻さん 夏到来2時間SP"で放送したレシピを、いち早くご紹介させていただきました。

さすが志麻さん!素早くできて、とても美味しそうでした!

是非みなさんも「ハンバーガー」、ご家庭で作ってみてはいかがですか。

以前、沸騰ワード10で紹介した『伝説の家政婦 志麻さんレシピ』も、こちらにまとめてあります。
お時間がありましたら是非、覗いてみて下さい。

最後までお付き合いありがとうございました。