2021年7月23日『沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ大公開SP』で放送された「鶏肉のキノコ包み」のレシピを紹介します!
7月23日に放送された"沸騰ワード10"の人気企画、"「伝説の家政婦志麻さんレシピ大公開SP」"で紹介されたレシピを速報でご紹介します。
これまで番組で披露してきた483品の中から、厳選したレシピを大公開!
一同驚愕!革新的な超絶料理テクニックの連発です。
本記事では、番組で紹介した"鶏肉のキノコ包みの作り方"をまとめましたのでご覧ください!
沸騰ワード10 伝説の家政婦志麻さんレシピ大公開SP 「鶏肉のキノコ包み」の作り方~2021.7.23放送~
※画像は沸騰ワード10から引用させていただいています。
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏むね肉:1枚
・スライスチーズ:2枚
・サラダ油:適量
【デュクセルの材料】
・マッシュルーム:6個
・しいたけ:5個
・エリンギ:1本
・舞茸:1パック
・しめじ:1房
・えのき:1束
・塩こしょう:適量
作り方
- マッシュルーム、しいたけ、エリンギは薄切りにする。舞茸、しめじは手でほぐす。えのきは軸を切る。
- きのこをすべてミキサーにかけ、なめらかなペースト状にする。
- フライパンで火にかけ、ペーストの水分を飛ばしていく。
- 塩こしょうをして煮詰めたら、デュクセルの完成。
- 鶏むね肉を切り開いて薄くし、叩いて繊維をこわしたら、スライスチーズとデュクセルをはさむ。
- つまようじで開かないように止めて、油をひいたフライパンで弱火でじっくり焼く。
- 程よい焼き色がついて火が通ったら、2センチ厚みに切り分ける。
- 皿に盛りつけてできあがり!
"この記事のまとめ"
2021年7月23日放送、沸騰ワード10の人気企画"伝説の家政婦志麻さんレシピ大公開SP"で放送したレシピを、いち早くご紹介させていただきました。
志麻さんすごいですね!とても美味しそうでした!
是非みなさんも「鶏肉のキノコ包み」、ご家庭で作ってみてはいかがですか。
以前、沸騰ワード10で紹介した『伝説の家政婦 志麻さんレシピ』も、こちらにまとめてあります。
お時間がありましたら是非、覗いてみて下さい。
最後までお付き合いありがとうございました。