2021年9月1日フジテレビ『林修のニッポンドリル』で放送された「ルーロー飯」のレシピを詳しくご紹介します!
業務スーパーの激安人気商品!
「やわらか煮豚 600g 496円」の美味しいアレンジ。
「五香粉(ウーシャンフェン) 105円」「冷凍チンゲン菜 127円」と共に作ります。
教えてくれたのは、業務スーパーマニアの業務田スー子さんです。
9月1日の放送で紹介された、「ルーロー飯」の作り方の速報です。
※画像は林修のニッポンドリルから引用させていただいています。
林修のニッポンドリル「ルーロー飯」の作り方 業務田スー子さんのレシピ(2021.9.1放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・やわらか煮豚：1/2袋
・五香粉：小1/2
・冷凍チンゲン菜：適量
・卵：1個
・ご飯：1膳
作り方(調理時間:約15分)
- ゆで卵を作っておく。
- 温めた煮豚をお好みの大きさに角切りにして煮汁と共に器に入れ、五香粉を入れて混ぜる。
- チンゲン菜は表示どおりに解凍して、水気を絞る。
- 器にご飯をよそい、すべてを盛りつけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
煮豚はタレごと使って!
「ルーロー飯」とは台湾風の角煮丼。今大ブームですよね。
1人前、たったの122円で作れました。
「やわらか煮豚」は豚タンの根元部分をやわらかくしょう油ベースのタレで煮込んだもの。
年間売り上げは約140万個の超人気総菜です。
ギャル曽根さんも認める美味しさ＆柔らかさ。
しっかり味付けされてるのに、売ってるお肉を買うよりも安いですね。
「五香粉」は本格的な調味料で、陳皮、シナモン、八角などのスパイスが入っている。
料理に加えるだけで、一気に中華の香りになる、オススメの調味料です。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『林修のニッポンドリル』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
