TBSで毎週土曜あさ7時30分から放送中の情報番組“サタデープラス”は、”視聴者が今気になる情報、話題の店、商品、企業、人”などを番組独自の切り口のランキングで紹介。週末ちょっと試したくなる情報をお届けする”ランキング情報番組”です。
8月7日の放送は、“インスタ映えお弁当ランキング”！
とっても美味しそうでしたので、第1位になった「キーマカレー弁当」のレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、インスタグラムで人気、料理研究家の寺井幸也さんです。
本記事では、“夏野菜たっぷりキーマカレー弁当”のレシピをまとめて速報でご紹介します。
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・豚ひき肉：適量
・たまねぎ：適量
・炒め油：適量
・カレースパイス
・ケチャップ
・中濃ソース
・ご飯：1人分
【焼き野菜】
お好きな野菜を用意
・ズッキーニ
・かぼちゃ
・パプリカ(赤・黄)
・なす
・オリーブオイルなど：適量
本日の料理のポイント2つです！
焼いた野菜を後乗せにする！
キーマカレーはスパイスと調味料でササっとできる！
普通のカレーは具を一緒に煮込みますが、野菜を後乗せにすることでカレーと同化することなく、より映えるお弁当になるそうです。
ちょっと難しそうなキーマカレーですが、玉ねぎとひき肉を炒めて味付けするだけなら、ほんと簡単ですぐできちゃいますね！
お弁当にキーマカレー！とっても美味しそうです。しかも野菜がカラフルで映えること間違いなし！
みなさんも、「夏野菜たっぷりキーマカレー弁当」ぜひ作ってみてくださいね！
その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。