男子ごはん 夏の絶品サンド3品「ポークリブサンド」作り方のレシピ(2021.8.8放送)

毎週日曜お昼に放送中の“男子ごはん”は、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組。国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんの、気張らずあくまで自然体な料理姿が、とっても素敵ですよね。

今回のテーマは、“夏の絶品サンド3品”！！

簡単にアメリカンな本場の味のサンドイッチが作れます！

心平さんオススメのバーベキューソース、作り方要チェックですよ！

8月8日の放送で紹介したレシピは、“「ポークリブサンド」”でした。

とっても美味しそうでしたので、本記事で詳しいレシピをご紹介していきます！

※画像は男子ごはんから引用させていただいています。

男子ごはん 夏の絶品サンド3品「ポークリブサンド」作り方のレシピ(2021.8.8放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. 鍋にBBQソースの材料をすべて入れて、中火にかけて、混ぜながらひと煮立ちさせる。ソースの完成。
2. ボウルにパテの材料をすべて入れて混ぜ、粘りが出るまで手でよくこねる。
3. パンの形に合わせて細長く薄めに成形して、フライパン中火で両面焼いていく。
4. しっかり火が通ったら、焼けたパテをBBQソースに絡める。
5. じゃがいもは皮をむいて細いせん切りにし、薄力粉をまぶしておく。
6. 熱した卵焼き器にバターを引き、じゃがいもを押しながら両面焼く。ハッシュドポテトの完成。
7. コッペパンは半分に切り、トースターで2分間焼いて、片面にバターを塗る。
8. コッペパンにパテをのせ、半分に切ったハッシュドポテトをのせる。塩少々をふり、パンでサンドする。
9. できあがり！

“この記事のまとめ”

BBQソースたっぷりのポークパテと、ハッシュドポテトで食べ応え抜群のサンドになりました！

国分さん、大きな口をあけてかぶりつき『ウマイ！』『かなり本格的だし、ポテトが美味しい！』とベタ褒めしていました。

心平さんが言うには、今回作ったソースは一番簡単に作れちゃう美味しいBBQソースなんだそうです。

みなさんもぜひレシピを参考にして、作ってみてくださいね！

その他の『男子ごはん☆』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。