毎週火曜日、テレビ朝日で放送中の“家事ヤロウ！！！”は、バカリズム、中丸雄一さん、カズレーザーさんの家事初心者の3人が、家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー番組です。
8月10日の放送は、“「SNSで話題！ひと手間レシピ6選！」”
「ひと手間加えると美味しくなる！」そんな噂のワザを実践！
「安いステーキ肉」がコーヒーフレッシュで「柔らかい高級肉」のようになるんだそう。
家事ヤロウのジャッジ！ 初心者的には、『やる意味あり？』『やる意味なし？』
本記事では、“安い肉がコーヒーフレッシュで柔らかく”のレシピをまとめましたので、参考にしてみてください！
※画像は家事ヤロウ！！！から引用させていただいています。
他にもこんなレシピが紹介されました!!
家事ヤロウ！！！”話題のひと手間レシピに挑戦”「安い肉がコーヒーフレッシュで柔らかく」の作り方のレシピ(2021.8.10放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・ステーキ肉：1枚
・コーヒーフレッシュ：2個
・塩こしょう：適量
※保存袋を用意する。
作り方
- ステーキ肉を保存袋に入れる。
- 袋にコーヒーフレッシュを入れ、肉によくもみこむ。
- 冷蔵庫で30分以上放置する。
- 袋から肉を取り出し塩こしょうして、裏表を1分ずつフライパンで焼く。
“この記事のまとめ”
本日の料理のポイントです！
アルカリ性のコーヒーフレッシュが肉の筋を広げ、柔らかく感じる！
コーヒーフレッシュの糖分が肉の保水性を高める！
コーヒーフレッシュでコーティングされ、ゆっくり加熱される！
さて、実際に試してみた、家事ヤロウ3人のコメントです！
バカリズムさん『んっ？想像した感じじゃないな。でも、柔らかくなった感じはする。』
中丸さん『表面はちょっとふわっとしてる。』
カズレーザーさん『・・・』
※画像は家事ヤロウ！！！から引用させていただいています。
家事初心者の3人の判断は…！
全員『やる意味なし！』とっても厳しい判断になりました。
高級肉くらい柔らかくなるのを期待していた3人。
でも、安い肉なりにフワッとして美味しくなるそうですよ！
みなさんも、ぜひお試ししてみてくださいね！
その他の『家事ヤロウ！！！』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
