笑ってコラえて! 杏 貸しますの旅「ニンジンだけ春巻き」の作り方 女優・杏さんのレシピ(2021.9.1放送)

2021年9月1日 日本テレビ『笑ってコラえて!』で放送された「ニンジンだけ春巻き」のレシピを詳しくご紹介します!

本日のスペシャルゲスト、女優の杏さんが教える、簡単レシピ!

料理経験ほとんどゼロの女子大生に伝授しました。

9月1日の放送で紹介された、「ニンジンだけ春巻き」の作り方の速報です。

※画像は笑ってコラえて!から引用させていただいています。

笑ってコラえて! 杏 貸しますの旅「ニンジンだけ春巻き」の作り方 女優・杏さんのレシピ(2021.9.1放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. ニンジンの皮をピーラーでむき、スライサーで丸ごとせん切りにする。
2. ボウルに入れて、塩を加えたら手でよくもんでおく。
3. 春巻きの皮を半分三角に切り、適量のにんじんを皮の上にのせる。
4. 両端をたたみ、空気が入らないように巻いていき、端に水溶き小麦粉をぬって春巻きをとじる。
5. 少なめの油で、巻きあがりを下にして、2～3分両面を揚げ焼きしたら完成。
6. ニンジンが余ったら、調理酢を混ぜてサラダにどうぞ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ!

油料理を怖がる女子大生に、
『水分が入らないように気をつけること。皮の中に空気が入らないように硬めに巻くと良い。』と杏さん。

水と空気に気を付ければ、油がはねたり爆発したりするようなことは無い。と教えていました。

女子大生たち、教わりながら上手にできましたよ！

『うん！美味しいです』『中身はニンジンだけなんだけど、甘くてすごく美味しいです』と大満足。

少なめの油での揚げ焼き。パリパリにできあがってとっても美味しそうでした。

ぜひ我が家でも、ニンジンだけで手軽に春巻きを作ってみようと思います。

その他の『笑ってコラえて!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。