2021年9月3日フジテレビ『ウワサのお客さま』で放送された「まぐろのガーリックレアステーキライス」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は、有名な料理研究家のおふたりが登場。
お子様の誕生日の映えるパーティ料理を手際よく作ります。
料理研究家ツインズ、時短クイーンこと長田知恵さんと、映えの達人こと松本有美さんご姉妹のレシピです。
9月3日の放送で紹介された「まぐろのガーリックレアステーキライス」の作り方を、速報でご紹介します。
※画像はウワサのお客さまから引用させていただいています。
ワサのお客さま「まぐろのガーリックレアステーキライス」の作り方 映えパーティレシピ(2021.9.3放送)
材料(2~3人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・マグロの赤身刺身用:1サク(150g)
・塩こしょう:適量
・オリーブオイル:大3
・市販の焼き肉のタレ:大5
・卵:2個
・温かいご飯:2膳分(400g)
・鶏がらスープの素:小1/2
・ガーリックチップ:適量
・パセリ:適量
作り方(調理時間:約12分)
- マグロに塩こしょうをふり、油を熱したフライパンで表面だけ焼き、焼き肉のタレをかけておく。
- 熱したフライパンに溶いた卵、アツアツのご飯を入れ、鶏がらスープの素、焼き肉のタレをかけて炒め、チャーハンを作る。
- 皿にできあがったチャーハンを盛りつけ、スライスしたマグロをのせる。
- 仕上げにガーリックチップをたっぷりのせ、刻んだパセリをふったら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
刺身用のマグロはサッと焼いてレアに!
「まぐろのガーリックレアステーキライス」ができあがりました。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ウワサのお客さま』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。