満天☆青空レストラン 極上パンレシピ「フレンチトースト」の作り方(2021.9.25放送)

2021年9月25日 日テレ『満天☆青空レストラン』で放送された「フレンチトースト」のレシピを詳しくご紹介します!

今回の食材、神奈川県伊勢原市「湘南小麦」
極上の小麦粉で作られたパンは最高です!

ゲスト 北乃きいさん、宮川大輔さんがとっておきのパン料理をおいしく味わいました!

9月25日の放送で紹介された「フレンチトースト」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像は満天☆青空レストランから引用させていただいています。

満天☆青空レストラン 極上パンレシピ「フレンチトースト」の作り方(2021.9.25放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ、バットに流し入れてミルクブレッドを浸す。
2. 上下を返して両面にしっかりしみ込ませる。
3. フライパンにバターを熱し、両面に焼き目をつけるように焼き、一度取り出しておく。
4. 片面にシナモンシュガーをたっぷりかけ、霧吹きで水をかけて砂糖を溶かす。
5. フライパンにクッキングペーパーを敷き、砂糖の面を下にして火にかける。
6. 上の面にもシナモンパウダーをかけ、両面をこんがり焼く。
7. お皿に盛りつけ、バニラアイスを添えてミントを飾って完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

作りたてをゲストの北乃きいさんが試食しました。

『いや～ん表面がカリカリ!』『パリッ。フワッ。ジュワッです』
『アイスクリームがすごく合う』

宮川大輔さんも、
『うわ～!うまーい』『全然違う、すごくおいしい。幸せ』

とても美味しそうでしたよ。

「湘南小麦」は超希少。
小麦の8割は輸入されていて、わずかな国産小麦うち7割は北海道産です。

もっちりとした食感と風味香りが特徴の湘南小麦。
小麦本来の香りとうま味が味わえる、最高のパンだそうです。

その他の『満天☆青空レストラン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。