2021年10月18日 日テレ『ZIP』で放送された「チーズ梅おかか」のレシピを詳しくご紹介します!
平野紫耀さんが解決!
新米がおいしい季節。
家にありがちなものを、ごはんのお供に変身させたい!
余りがちなチーズ、豆腐を作って作ります。
教えてくれたのは、ごはんの簡単おかずがSNSで大人気、料理研究家 横田睦美さんです。
10月18日の放送で紹介された、「チーズ梅おかか」の作り方の速報です。
※画像はZIPから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・ベビーチーズ：1個
・梅干し：大1個(または練り梅大さじ1)
・かつおぶし：2.5g(小1袋)
・オリーブオイル：小2
料理のポイントです！
かつお節とオリーブオイルで、チーズと梅のうま味がまとまる!
平野さん『日本とアメリカとイタリアが交流したような』とつぶやきながら、あっという間にお供が完成。
『え～これでご飯食べるの?』と疑っているようですが、お味はいかがでしょうか。
『んん!おいしい』『うま味が全部いいところで出てきてくれる』
『すごいフュージョン感!』『めちゃくちゃおいしい』
とってもおいしくて感動していましたよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。