関ジャニ∞クロニクルF 須崎優衣&アインシュタイン考案「モンブランパイ~追い出されちゃったアップルも添えて~」作り方のレシピ(2021.11.1放送)

関ジャニ∞クロニクル
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2021年11月1日フジテレビ『関ジャニ∞クロニクルF』で放送された「モンブランパイ~追い出されちゃったアップルも添えて~」のレシピを詳しくご紹介します!

自分史上最強のメシをつくる「カスタムグルメ企画」
今回のテーマは旬の味覚 栗!

考案したのは、レスリング金メダリスト 須崎優衣さん&お笑いコンビ アインシュタインさんです。

11月1日の放送で紹介された「モンブランパイ~追い出されちゃったアップルも添えて~」のレシピを、速報でご紹介します。

モンブランパイ~追い出されちゃったアップルも添えて~
※画像は関ジャニ∞クロニクルFから引用させていただいています。

関ジャニ∞クロニクルF 須崎優衣&アインシュタイン考案「モンブランパイ~追い出されちゃったアップルも添えて~」作り方のレシピ(2021.11.1放送)

材料(直径15cmのパイ1枚分)

まずは材料をご紹介いたします。

・冷凍パイシート:4枚

・卵黄(塗る用):1個分

・強力粉(打ち粉用):適量

【具材】

・栗:25個ぐらい

・レモン:1個

・バター:15g

【栗ムース】

・生クリーム:100ml

・マロンペースト:150g

【アイス】

・りんご:1/2個

・ラム酒:大1

・バニラアイス:適量

作り方

  1. パイシート2枚を使って、パイの型の大きさに切る。残ったパイシートは細長く切る。
  2. レモンの皮を薄くむき、実を取り外しておく。
  3. 栗は皮をむき、レモンの皮と一緒に鍋に入れ、水から15~20分間ゆでておく。
  4. パイ型にバターを薄く塗り、パイシートをのせ、マロンペーストを塗り、ゆでた栗をのせる。
  5. パイの上に細長いパイシートで網目を作る。卵黄を塗り、180度のオーブンで15~20分焼く。
  6. 生クリームとマロンペーストを混ぜ合わせ、絞り袋に入れる。
  7. りんごは皮をむき細かく切ってラム酒と一緒に鍋で煮る。煮立ったら火を止めて冷ましておく。バニラアイスと混ぜ合わせる。
  8. ⑦のマロンパイに⑧のクリームをトッピングし、りんごアイスを添えて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

大好きなモンブラン×アップルパイをイメージ!

ご本人が試食したコメントです。
須崎さん『これは絶対においしいです』『アイス合います』

関ジャニ∞のみなさんも、
『うんまっ』『これ全部かけ算になってる』『なんかすごい』『よくできてる』
『非の打ち所がなかった』『栗のおいしさ、栗の食感、りんごがシャキっとしてる。よくまとまってる

ほんとうにおいしそうでした!

よろしかったらご家庭でも作ってみてくださいね。

その他の『関ジャニ∞クロニクルF』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「関ジャニ∞クロニクルF」
フジテレビ系列 毎週月曜23時~23時40分放送
バラエティ番組
関ジャニ∞(横山裕・村上信五・丸山隆平・安田章大・大倉忠義)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。