2022年1月29日TBS『まるっと!サタデー ラクうま!朝ごはん』で放送された「大根と白菜のポタージュ」のレシピを詳しくご紹介します!
忙しい朝でも元気が出るごはんを作りたい!
旬の大根の使いきり術!ポタージュにアレンジ
教えてくれたのは、オンライン直売所 食べチョク代表 秋元里奈さんです。
1月29日の放送で紹介された「大根と白菜のポタージュ」の作り方の速報です。
※画像はまるっと!サタデーから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・大根:5cm
・白菜:1/16
・粉末だし:3g
・水:100cc
・塩:少々
・豆乳:125cc
・乾燥パセリ:少々
料理のポイントです!
豆乳を入れることでヘルシーなポタージュに!
大根と白菜、豆乳でヘルシーでおいしいポタージュが完成しました。
金井憧れアナウンサーが試食。
『優しい味~!ほっと落ち着きますね』『これ一杯で腹持ちも良さそう』
『体がポカポカしてきました』
『このいっぱいから始まる一日は、元気に活動できそう』
秋元さんによると、
おいしい大根は、ずっしり重くて形がまっすぐでキレイな形のものが栄養がたっぷりなんだとか。
是非「大根と白菜のポタージュ」ご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ラクうま!朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。