2022年2月2日TBS『ラヴィット!』で放送された「韓国風キッシュ」のレシピを詳しくご紹介します!
キムチ鍋の素を使った、超簡単絶品アレンジ!
教えてくれたのは、3年連続ミシュランビブグルマン 韓国料理店 山崎一さんです。
2月2日の放送で紹介された「韓国風キッシュ」の作り方を速報でご紹介します。
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。
ラヴィット!「韓国風キッシュ」作り方のレシピ (2022.2.2放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・サンドイッチ用食パン:6枚
・豚バラスライス:60g
・バター:10g
・えのきだけ:1個
・しめじ:1/2個
・エリンギ:1/2個
・長ねぎ:1/3本
・塩こしょう:適量
・ピザ用チーズ:50g
【卵液の材料】
・卵:1個
・牛乳:50ml
・生クリーム:大1
・キムチ鍋の素(凝縮):適量
作り方(調理時間:約40分)
- 豚バラ肉は一口大に切る。きのこは食べやすほぐし、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 食パンはめん棒で薄くのばしておく。
- ボウルに卵液の材料をすべて入れ、よく混ぜておく。
- フライパンにバターを溶かし、豚肉を炒める。火が通ったらきのこ、長ねぎを加えて塩こしょうする。
- 耐熱皿に②を3枚並べ、炒めた具材をのせて③を流し入れる。
- ピザ用チーズをのせ、予熱したオーブン180度で30分加熱したら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
キッシュの卵液の中にキムチの素を入れる!
おいでやすこが、こがけんさんが調理。
小田さんが試食しました。
『うまい!直パンもめっちゃ合う!キムチの風味が抜群に合います』
簡単にできて、とってもおいしそうでした。
食パンで作るキッシュもぜひやってみたい!
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。