ラヴィット!「ミートソースのチンジャオロース仕立て」作り方のレシピ (2022.2.16放送)

ラヴィット!
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2022年2月16日TBS『ラヴィット!』で放送された「ミートソースのチンジャオロース仕立て」のレシピを詳しくご紹介します!

ミートソースを使った超簡単絶品アレンジ!

家庭で簡単にできそうなレシピがありました。

教えてくれたのは、2年連続ミシュラン一つ星シェフ 岩坪滋さん

2月16日の放送で紹介された「ミートソースのチンジャオロース仕立て」の作り方を速報でご紹介します。

ミートソースのチンジャオロース仕立て
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。

ラヴィット!「ミートソースのチンジャオロース仕立て」作り方のレシピ (2022.2.16放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・ミートソース:1パック

・ピーマン:4個

・赤パプリカ:1/4個

・黄パプリカ:1/4個

・たけのこ水煮:150g

・にんにく:1/2片

・しょうが:5g

・サラダ油:適量

【仕上げ用】

・ごま油:大1

・四川山椒:適量

作り方(調理時間:約8分)

  1. パーマン、パプリカ、たけのこ水煮はすべて細切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、①を加えて中火で炒める。
  3. 野菜に軽く火が通ったら、レンジで温めたミートソースを加える。
  4. 全体を混ぜ合わせたら、ごま油を加えて火を止める。
  5. お皿に盛りつけ、四川山椒をかけたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

四川山椒で深い味に!

ミシュランシェフ考案、市販のミートソースの変身術!

おいでやす小田さんが試食しました。
『ミートソースと野菜の香ばしい感じがめっちゃ合う』『しっかりうまい!』

トマトの風味がいきていて、野菜たっぷりでヘルシー。
見た目中華のチンジャオロースですが、さっぱりした感じに仕上がっているようです。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。