2022年2月16日TBS『ラヴィット!』で放送された「ミートソースのチンジャオロース仕立て」のレシピを詳しくご紹介します!
ミートソースを使った超簡単絶品アレンジ!
家庭で簡単にできそうなレシピがありました。
教えてくれたのは、2年連続ミシュラン一つ星シェフ 岩坪滋さん。
2月16日の放送で紹介された「ミートソースのチンジャオロース仕立て」の作り方を速報でご紹介します。
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。
ラヴィット!「ミートソースのチンジャオロース仕立て」作り方のレシピ (2022.2.16放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・ミートソース:1パック
・ピーマン:4個
・赤パプリカ:1/4個
・黄パプリカ:1/4個
・たけのこ水煮:150g
・にんにく:1/2片
・しょうが:5g
・サラダ油:適量
【仕上げ用】
・ごま油:大1
・四川山椒:適量
作り方(調理時間:約8分)
- パーマン、パプリカ、たけのこ水煮はすべて細切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、①を加えて中火で炒める。
- 野菜に軽く火が通ったら、レンジで温めたミートソースを加える。
- 全体を混ぜ合わせたら、ごま油を加えて火を止める。
- お皿に盛りつけ、四川山椒をかけたら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
四川山椒で深い味に!
ミシュランシェフ考案、市販のミートソースの変身術!
おいでやす小田さんが試食しました。
『ミートソースと野菜の香ばしい感じがめっちゃ合う』『しっかりうまい!』
トマトの風味がいきていて、野菜たっぷりでヘルシー。
見た目中華のチンジャオロースですが、さっぱりした感じに仕上がっているようです。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。