ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「ゆでて洗ってのせるだけダイコン」作り方のレシピ(2022.2.3放送)

2022年2月3日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「ゆでて洗ってのせるだけダイコン」のレシピを詳しくご紹介します!

割引商品だけで料理を作るという、割引生活「ワリカツ」！

飯尾さんが金額サイコロを振ったところ、予算は300円に決定。
ゲットした食材は、ブリのあら(200円)、折れ大根(100円)でした。

調味料は使うことができるというルールです。

2月3日の放送、ずん飯尾さんが作った、「ゆでて洗ってのせるだけダイコン」の作り方の速報です。

※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「ゆでて洗ってのせるだけダイコン」作り方のレシピ(2022.2.3放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約50分)

1. 大根は3cmの厚さに切って皮をむく。さらに半分に切る。フォークで味が染みやすいように穴を開ける。
2. ①をやわらかくゆでる。ゆで汁はブリのあらにかけ、余分な脂や臭みを抜く。
3. 鍋にゆでた大根、下処理したブリを入れる。しょうゆを回しかけ、フタをして弱火で煮る。
4. 10分ほど煮ると水分が出てくるので大根を裏返す。さらにフタをして40分じっくり煮る。
5. お皿に盛りつけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

飯尾さん、商店街の方に「究極のブリ大根」の作り方を聞いていました。

しょうゆを加えて煮るだけでしたが、見た目は完璧なブリ大根。
しっかり味も染みこんでいる様子果たして味はいかがでしょうか。

『うわ～!染みてますね～』『うまい!やわらかくておいしい』
『ブリのうまみをしっかり吸ってる』『しょうがも入れないけど良いんですね』

だしも、みりんも、水も入れず、しょうゆだけじっくり煮るだけのレシピ。

みなさんもぜひお試ししてみてくださいね。

その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。