2022年4月23日フジテレビ『予約が取れない10分ティーチャー』で放送された「トマトとチーズのジェノベーゼチャーハン」のレシピを詳しくご紹介します!
お手軽料理がごちそうに!おうちチャーハン革命!
今日のティーチャーは管理栄養士 佐藤樹里さんです。
4月23日の放送で紹介された、「トマトとチーズのジェノベーゼチャーハン」の作り方の速報です。
※画像は土曜はナニする!?から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・にんにくみじん切り:2片
・鷹の爪(輪切り):適量
・卵:2個
・温かいご飯:360g
・チーズ:4個
・オリーブオイル:大2
・ジェノベーゼソース:2人前
・塩こしょう:適量
【トッピング】
・トマト:1/2個
・バジル:適量
料理のポイントです!
半熟卵の状態でご飯を加えるとパラパラになる!
ソースはしっかり水分を飛ばしてチャーハンに絡める!
バジルのビタミン、トマトのリコピンは油と合わせて吸収率アップ!
パスタ用の「ジェノベーゼソース」を使って作るチャーハン!
トマトとチーズを加えてイタリアン感を出しました。
味つけ不要で本格的に仕上がりました。
たらこのパスタソース、ペペロンチーノ、バター醤油のパスタソースで作ってもおいしくできるそうですよ。
みなさんもぜひお試しくださいね!
その他の『予約が取れない10分ティーチャー』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。