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ノンストップ坂本昌行のOne Dish「和風ひじきチャーハン」作り方のレシピ(2021.4.9放送)

2021年4月9日『坂本昌行のOne Dish』で紹介された「和風ひじきチャーハン」のレシピ、誰か詳しく教えて～ッ！

毎週金曜放送、“ノンストップ”の人気コーナー、V6の坂本昌行さんが、いつもよりちょっぴり贅沢な、ひと手間かけた、週末にピッタリな1皿を紹介する“坂本昌行のOne Dish”

4月9日の放送で、紹介したレシピは“和風ひじきチャーハン”です。

“たくあん、めんつゆ、芽ヒジキ”を使った和風仕立てのチャーハンで、試食された設楽さんや、カンニング竹山さんも、絶賛していました♪

本記事では、“和風ひじきチャーハン”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてくださいね。

ノンストップ坂本昌行のOne Dish 和風ひじきチャーハンのレシピ(4月9日放送)
1. 材料(2人分)
  1. 作り方(調理時間:約20分)
“この記事のまとめ”

ノンストップ坂本昌行のOne Dish 和風ひじきチャーハンのレシピ(4月9日放送)

画像はノンストップから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・温かいごはん:400g

・芽ヒジキ(乾燥):5g

・豚バラのかたまり肉:150g

・ニンジン:1/4本

・インゲン:6本

・油あげ:1/2本

(A:味付け用の材料)

・砂糖:大1/2

・水:100ml

・めんつゆ(2倍濃縮):大4

(B:味付け用の材料)

・いりゴマ(白):大1

・ゴマ油:大1

・たくあん:40g

作り方(調理時間:約20分)

豚バラのかたまり肉を細切りにし、フライパンに油をひかずに炒める。(豚バラから油が出るのでサラダ油不要)
①のフライパンに、細切りにしたニンジン、インゲン、油抜き後の細切りにした油揚げを入れて混ぜる。
さらに、水で戻して、水気を切った芽ヒジキを入れる。
(A:味付け用の材料)を入れ全体を混ぜ合わせ、3～4分煮込む。
小皿に(B:味付け用の材料)ゴマと、ゴマ油、細切りにしたたくあん、を加え混ぜ合わせる。
④のフライパンに温かいごはん、⑤の(B:味付け用の材料)を加え、全体を混ぜ合わせる。
お皿に移して、完成！

“この記事のまとめ”

料理のポイントは1つ

One Dish ポイント

めんつゆで、簡単和風風味に！

でした。

煮物に使いそうな材料で、チャーハンに仕上がって、あっさり食べられそうな1品でした。

おにぎりにして食べても、とっても美味しそうですよね♪

その他の『坂本昌行のOne Dish』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとう御座いました。

すー子

ドラマ、お料理番組、お笑い全般が好きで、毎回見たい番組が多すぎて、1日48時間くらいになればいいのに、って本気で思っています（笑）ドラマは恋愛・ヒューマン・ほんわか系が好きですが、たまにドロドロ系も見てドキドキしています。日常のキュンキュンが足りなくなると韓国ドラマの純愛もので補充しています。お料理番組は、お笑い要素多めの番組が大好物です。