ノンストップ 坂本昌行のOne Dish「特製スコッチエッグ」作り方のレシピ(2021.5.28放送)

毎週金曜、朝の情報番組“ノンストップ”の人気コーナー、V6の坂本昌行さんが、いつもよりちょっぴり贅沢な、ひと手間かけた、週末にピッタリな1皿を紹介する“坂本昌行のOne Dish”

5月28日の放送で、紹介されたレシピは“特製スコッチエッグ”です。

“ボリューム満点！どこか懐かしいスコッチエッグ”、スタジオの千秋さんの大好物で、「おいしい～！」と大絶賛していましたね♪

本記事では、“特製スコッチエッグ”の作り方をまとめてみましたので、是非ご家庭で試してみてくださいね。

ノンストップ 坂本昌行のOne Dish 特製スコッチエッグのレシピ(5月28日放送)

画像はノンストップから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約20分)

1. ポリ袋に(B:卵の下味)を入れて、その中にゆで卵を入れ、軽く混ぜ合わせたら、ポリ袋の口を縛って20分ほど置いておく。
2. Aをしっかりと練り合わせる。
3. ②を4等分に分けて、①のゆで卵を包む。
4. 小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけていく。
5. 180℃の揚げ油で、揚げ色が付くまで揚げる。
6. 卵の下味のソースをフライパンに入れ、オイスターソースを加えて軽く混ぜ合わせて温めていく。
7. 揚げあがったスコッチエッグを半分に切って、お皿に盛りつける。
8. トマト、キャベツの千切りを添えて、完成！！。

“この記事のまとめ”

料理のポイントは1つです。

ゆで卵にカレー風味の下味をつけることで、風味もよくなり下味もしっかりとついて、食欲も増進！

うまみたっぷりのソースをかけて、夜ごはんのおかずにモリモリ食べたいですね！！

その他の『坂本昌行のOne Dish』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとう御座いました。