TBSで毎週土曜あさ5時30分から放送の情報番組“まるっと！サタデー”の人気コーナー、“ラクうま！朝ごはん”で紹介されたレシピを速報でご紹介します。
“管理栄養士の資格を持つ、TBS山形純菜アナウンサー”が、簡単おいしい！すぐにでも作りたくなる朝食レシピをエプロン姿で紹介していくコーナーです。
7月3日の放送で紹介したレシピは“とうもろこしの冷製スープ”！
教えてくれたのは“利用者数No.1のオンライン直売所『食べチョク』の代表、秋元里奈さん”です。
本記事では、“とうもろこしの冷製スープ”のレシピをまとめましたので、是非ご家庭で試してみてくださいね。
※画像はまるっと！サタデーから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・とうもろこし：1/2本
・豆乳：150cc
・バニラアイス：小1
・塩：小1/4
・オリーブオイル：小1
・ブラックペッパー：少々
本日の料理のポイントは2つです！
とうもろこしは皮ごとレンジでシャキシャキに！
バニラアイスをプラスしてコクをUP！
さすが、食べチョクの秋元さん！旬のとうもろこしを使った、夏にピッタリのスープでした！
山形アナウンサーも「ん～！ほんっとにシャッキシャキ」と思わず納得の笑顔を見せていましたよ。
ここで…
秋元里奈さんが美味しいとうもろこしの見分け方を伝授！
・皮の色が濃いもの
・ヒゲのふさふさしているもの(ヒゲの本数と粒の数が一緒だそう)
「とうもろこしの冷製スープ」ぜひ、みなさんも作ってみてはいかがですか？
その他の『ラクうま！朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとう御座いました。