まるっと！サタデー ラクうま！朝ごはん「とうもろこしの冷製スープ」の作り方のレシピ(2021.7.3放送)

2021年7月3日『ラクうま！朝ごはん』で紹介された「とうもろこしの冷製スープ」のレシピを詳しくご紹介します！

TBSで毎週土曜あさ5時30分から放送の情報番組“まるっと！サタデー”の人気コーナー、“ラクうま！朝ごはん”で紹介されたレシピを速報でご紹介します。

“管理栄養士の資格を持つ、TBS山形純菜アナウンサー”が、簡単おいしい！すぐにでも作りたくなる朝食レシピをエプロン姿で紹介していくコーナーです。

7月3日の放送で紹介したレシピは“とうもろこしの冷製スープ”！

教えてくれたのは“利用者数No.1のオンライン直売所『食べチョク』の代表、秋元里奈さん”です。

本記事では、“とうもろこしの冷製スープ”のレシピをまとめましたので、是非ご家庭で試してみてくださいね。

※画像はまるっと！サタデーから引用させていただいています。

まるっと！サタデー ラクうま！朝ごはん「とうもろこしの冷製スープ」の作り方のレシピ(2021.7.3放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約10分)

1. とうもろこしは皮つきのまま電子レンジで5分加熱(600w)
2. あら熱がとれたら、とうもろこしの芯から実をほぐし取る。(1人分では半分だけ使います)
3. ボウルに入れ、塩、オリーブオイル、豆乳を加えてよく混ぜる。
4. 器に盛りバニラアイスをのせ、ブラックペッパーをかけたら完成！

“この記事のまとめ”

本日の料理のポイントは2つです！

さすが、食べチョクの秋元さん！旬のとうもろこしを使った、夏にピッタリのスープでした！

山形アナウンサーも「ん～！ほんっとにシャッキシャキ」と思わず納得の笑顔を見せていましたよ。

ここで…

秋元里奈さんが美味しいとうもろこしの見分け方を伝授！

・皮の色が濃いもの
・ヒゲのふさふさしているもの(ヒゲの本数と粒の数が一緒だそう)

「とうもろこしの冷製スープ」ぜひ、みなさんも作ってみてはいかがですか？

その他の『ラクうま！朝ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとう御座いました。