NHK Eテレで毎週(月)～(木)放送の“まる得マガジン”では、”まるっとお得な情報”をみなさまにお届け。“心も暮らしも豊かになれちゃう！”そんな得する情報番組です。
本日のテーマは”ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ”！
ポリ袋を使ってもみ混ぜるだけ！
ふんわりやわらかな「マフィン」のご紹介です。
教えてくれたのは、“菓子料理研究家”の”稲田多佳子さん”です。
7月19日の放送で紹介された“キウイのマフィン”のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はまる得マガジンから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・薄力粉：110g
・きび糖：65g
・ベーキングパウダー：小1
・塩：少々
・卵(室温に戻す)：1個
・植物油：65g
・プレーンヨーグルト(無糖)：50g
・牛乳：40g
・キウイ：2個
料理のポイントです！
もみ混ぜる時は袋の空気を抜いて！
とっても美味しそうな「キウイのマフィン」が出来上がりました！
甘すっぱいキウイが甘みを引き立てます。
また、生地に紅茶の葉を混ぜれば香り豊かなマフィンに。
プルーンを加えれば、濃厚な味になるそうです。
※画像はまる得マガジンから引用させていただいています。
今回もポリ袋をフリフリして、手を汚さず簡単にできました！
みなさんも、ぜひお試ししてみてくださいね！
その他の『まる得マガジン』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。