2021年7月30日『ZIP』で紹介された「凍らせはちみつ梅干し」のレシピを詳しくご紹介します！
日テレ“「ZIP」”は、毎週(月)～(金)あさ放送。司会は日テレアナウンサーの水卜麻美さん。“一緒にニッポンの朝を。つなごう、みんなのスマイルを”をテーマに全国に「楽しい朝」をお届けしている、人気の情報番組ですね。
7月30日の放送で、“凍らせはちみつ梅干し”の作り方が紹介されました。
今、SNSを中心に凍らせるだけで美味しくなる、”#冷凍スイーツ”が流行っているそう。
オリジナルの冷凍スイーツを投稿する人が増えているんだとか。
今回は、冷凍のプロおすすめ！『はちみつ梅干し』を使った凍らせスイーツを伝授します。
教えてくれたのは、番組おなじみ“冷凍王子”こと”西川剛史さん”です！
本記事では“凍らせはちみつ梅干し”のレシピをご紹介いたします。
※画像はZIPから引用させていただいています。
ZIP 冷凍したらおいしい！凍らせスイーツを調査「凍らせはちみつ梅干し」作り方のレシピ(2021.7.30放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・はちみつ梅干し：お好きな個数
作り方
- はちみつ梅干しは冷凍用保存袋に入れて、空気を抜いて冷凍する。
- しっかり凍らせればOK！
- そのまま、めしあがれ！
“この記事のまとめ”
ポイント
パック内の空気を抜いてから冷凍！
はちみつ梅干しを冷凍して食べるなんて、びっくり！
はちみつの甘みを加えた梅干しが、美味しいスイーツに変身しました！
見た目もシャリシャリ、中身はシャーベット状になっています。
冷凍すると食感が変わって、はちみつの甘みをより感じられて美味しいです！
冷凍王子こと西川さんによると、普通の塩分の濃い梅干しは凍らず、はちみつ梅は糖分が凍るのでシャリシャリになるんだとか。
みなさんも「凍らせはちみつ梅干し」、夏にぴったりなので、作ってみてはいかがですか？
その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
