2021年8月1日『鬼旨ラーメンGP』で紹介された「すだち冷やしつけ麺」のレシピ、誰か詳しく教えて～ッ！
フジテレビで放送された“鬼旨ラーメンGP”は、日本の老若男女が愛してやまないラーメンを、人気芸人たち50人が爆食いしながら徹底調査するという、真夏の2時間スペシャル番組。
“人気袋麺を鬼旨アレンジ！”のコーナーで、料理上手な芸人たちがラーメンを調理。袋麺のアレンジ方法や美味しい食べ方を紹介しました。
『サッポロ一番 しょうゆ味』を劇的アレンジ！
教えてくれたのは、見取り図のリリーさんです。
本記事では、「すだち冷やしつけ麺」の作り方を、速報で詳しく紹介していきます！
※画像は鬼旨ラーメンGPから引用させていただいています。
鬼旨ラーメンGP “人気袋麺を鬼旨アレンジ！”「すだち冷やしつけ麺」作り方のレシピ(2021.8.1放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・サッポロ一番しょうゆ味：1袋
・ごま油：適量
・ツナ缶：1感
・マヨネーズ：適量
【薬味】
・みょうが：2個
・大葉：5枚
・すだち：1個
・しょうが：1片
作り方
- 器に水120mlと付属の粉末スープを入れて溶かしておく。つけ麺の完成。
- お湯を沸騰させて麺をゆでる。袋には3分とあるが4分間ゆで、ゆであがったら冷水で締める。
- ザルで水気を切ってから器に入れ、ごま油を加えてよく混ぜる。
- みょうがと大葉はせん切り、すだちは輪切りにスライスする。
- 麺の上にすりおろしたしょうが、切った薬味をすべて盛り付ける。
- 油切りしたツナ缶にマヨネーズを入れて混ぜたものをのせたら完成！
- 冷やしつけ麺にしてめしあがれ！
“この記事のまとめ”
鬼旨ポイント！
大量の薬味で夏らしさをアップ！
鬼旨ポイント！
ツナマヨを添える！
YouTubeで料理動画をあげている見取り図のリリーさんが、普段家で作ってるアレンジを披露してくれました。
夏らしくたっぷりの薬味を使い、すだちの酸味でさっぱりした一品になりました。
ツナマヨのおかげで、男性でもガッツリと食べられそうです。
相方の盛山晋太郎さんが試食！
『ウマ！うんま！みょうがもすだちも大葉も最高やで。薬味とツナマヨがめちゃめちゃ合う！』
『麺も冷やして締めてあるから、歯ごたえもある。コクも出てる！』と褒めまくってましたよ。
「すだち冷やしつけ麺」ぜひご家庭で作ってみてくださいね！
その他の『鬼旨ラーメンGP』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
