2021年8月1日『鬼旨ラーメンGP』で紹介された「カルボナーララーメン」のレシピ、誰か詳しく教えて～ッ！
フジテレビで放送された“鬼旨ラーメンGP”は、日本の老若男女が愛してやまないラーメンを、人気芸人たち50人が爆食いしながら徹底調査するという、真夏の2時間スペシャル番組。
“人気袋麺を鬼旨アレンジ！”のコーナーで、料理上手な芸人たちがラーメンを調理。袋麺のアレンジ方法や美味しい食べ方を紹介しました。
『マルちゃん正麺 豚骨味』を劇的アレンジ！
教えてくれたのは、アインシュタインの河合ゆずるさんです。
本記事では、「カルボナーララーメン」の作り方を、速報で詳しく紹介していきます！
※画像は鬼旨ラーメンGPから引用させていただいています。
鬼旨ラーメンGP “人気袋麺を鬼旨アレンジ！”「カルボナーララーメン」作り方のレシピ(2021.8.1放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・マルちゃん正麺豚骨味：1袋
・水：250cc
・角切りベーコン：30g
・卵：2個(卵黄1個分だけは別にしておく)
・粉チーズ：大2
・黒こしょう：適量
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、麺を2分間ゆでる。付属の粉スープは半分だけ入れる。特製油はすべて入れる。
- 鍋のスープが無くなってきたら、角切りベーコンを入れる。
- ボウルに卵1個と卵白1個分、粉チーズを入れてよく混ぜ、フライパンに溶きいれる。
- 軽くまぜながら火を通したら、皿に盛りつける。
- 黒こしょうをふり、残して置いた卵黄をのせたら完成！
“この記事のまとめ”
鬼旨ポイント！
牛乳や生クリームは使わずアレンジ！
アインシュタインの河合さんは、YouTubeの料理動画も人気！料理好き芸人として知られているそう。
さすがの腕前で、牛乳や生クリームは使わず、粉チーズと卵だけで本格的なカルボナーラに仕上げました！
アインシュタインの稲田直樹さんが試食！
ひと口食べて無言になり、嚙みしめるように『めちゃめちゃうまいです！』
豚骨がベースにあるので、うま味がすごいようです。
半分だけ使って残ったラーメンの粉末スープは、チャーハンに入れると美味しく仕上がるそうですよ。
「カルボナーララーメン」とっても美味しそうでした。
きっとお子さんも大好きなはず！ぜひ作ってみてくださいね！
その他の『鬼旨ラーメンGP』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
