満天☆青空レストラン「ズッキーニのスパムおにぎり」作り方のレシピ(2021.8.21放送)

2021年8月21日 日テレ『満天☆青空レストラン』で放送された「ズッキーニのスパムおにぎり」のレシピを詳しくご紹介します!

今回の食材は「山梨県北杜市のズッキーニ」

ゲストのKing＆Prince 岸優太さんと宮川大輔さんがオススメ料理を堪能しました！

8月21日の放送で紹介された「ズッキーニのスパムおにぎり」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像は満天☆青空レストランから引用させていただいています。

満天☆青空レストラン「ズッキーニのスパムおにぎり」作り方のレシピ(2021.8.21放送)

材料(4人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約30分)

1. ズッキーニ1本はヘタと下のところを包丁で落とし、縦長に薄くスライスする。
2. もう１本は、スパムおにぎりの型に合わせて厚めに切り、バッドに広げて酢と砂糖でピクルスを作る。30分間漬け込む。
3. スライスしたズッキーニは、油をひいたフライパンで両面色よく焼く。
4. スパムも厚めに切り、フライパンで両面こんがり焼き、酒、みりん、しょう油で味付けする。
5. スパムおにぎりの型にご飯を詰め、厚焼き卵、酢漬けズッキーニ、スパムの順に重ねて型を押し込みおにぎりにする。
6. 焼いたズッキーニで海苔のように巻いたら、完成！

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ！

「ズッキーニ」の栄養は、βカロテン、食物繊維、ビタミンC、鉄分。
油と一緒にとるとβカロテンの吸収がよくなります。

King＆Prince 岸さんが試食！

『うんー！ほんとにウマイ』『ズッキーニピクルスのお酢がすごくいい』

番組MCの宮川大輔さんも、

『これはうまい！』『やっぱりピクルスがいい！さっぱり感がいい！』
『ピクルスおいしいー！』

おふたりとも大絶賛でしたよ。

「ズッキーニのスパムおにぎり」ぜひご家庭でもお試しくださいね。

その他の『満天☆青空レストラン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。