VS魂「ガラパゴス諸島ライス」の作り方 岸優太さんのレシピ(2021.8.26放送)

2021年8月26日フジテレビ『VS魂』で放送された「ガラパゴス諸島ライス」のレシピを詳しくご紹介します!

冷蔵庫にある食材だけで料理する企画！

King＆Princeの岸優太さんが作った料理のレシピです。

8月26日の放送で紹介された、「ガラパゴス諸島ライス」の作り方の速報です。

※画像はVS魂から引用させていただいています。

VS魂「ガラパゴス諸島ライス」の作り方 岸優太さんのレシピ(2021.8.26放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約20分)

1. 鍋に湯をわかしたら酢を入れ、卵を割り入れてポーチドエックを作っておく。
2. ミニトマトは刻んでボウルに入れ、スプーンなどでつぶして自家製ケチャップを作る。
3. 冷凍ごはんは、電子レンジで解凍しておく。
4. レンコンは皮つきのまま1cm角に切る。エノキ茸は軸を切って食べやすく切る。
5. 油をひいたフライパンでレンコンを炒め、火が通ってきたらエノキ茸と解凍したご飯、しらす干しを加えてほぐしながら炒め、器に盛る。
6. 熱したフライパンで豚バラ肉を両面焼き、ご飯の上にのせる。
7. チェダーチーズをすりおろして上にのせ、自家製ケチャップをかけ、ポーチドエックをのせる。
8. 鍋に味噌、バター、しょう油、水を入れて煮て特製のタレを作る。これをかけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ！

自称即興料理の天才、King＆Princeの岸優太さんの持ち込み企画でした。

料理のネーミングがとっても奇抜!

この世にはないオリジナルの一品ということで「ガラパゴス諸島ライス」と名付けたそうです。
なんでも独自の進化を遂げている?とか!

これには小倉優子さんも思わず笑ってしまいました。

武井壮さんが試食。
『一つ一つ全然美味しくない！』『でも、なんか知らないけどかきこんでしまう。』
『口の中で混ざってくると、懐かしい味だなと思う』

どうやら味噌バター風味の特製タレが、懐かしさを感じさせるみたいでしたよ。

ぜひレシピなど参考にして、みなさんも作ってみてください!

その他の『VS魂』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。