2021年9月3日 日テレ『ZIP』で放送された「やきとり缶かしわ飯」のレシピを詳しくご紹介します!
「やきとりの缶詰(たれ味)」を炊き込んだおいしい炊き込みご飯!
炊飯器だけで作ります。
教えてくれたのは、日本缶詰びん詰レトルト食品協会公認、缶詰博士の黒川勇人さんです。
9月3日の放送で紹介された、「やきとり缶かしわ飯」の作り方の速報です。
※画像はZIPから引用させていただいています。
ZIP 炊き込んだらおいしい缶詰を調査「やきとり缶かしわ飯」作り方のレシピ(2021.9.3放送)
材料(1~2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・やきとり缶詰(たれ味):1個
・米:1合
・水:1合分
・あれば、お好みの野菜(にんじん、ゴボウなど)
作り方(調理時間:約50分)
- 洗って浸水させた米に、やきとりの缶詰、水、あればお好みの野菜と一緒に炊飯器にセットする。
- いつものように炊飯する。
- 炊き上がったら、サバの身を加えて5分間蒸らす。
- さっくり混ぜて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
鶏肉は後のせ!
缶詰博士の黒川勇人さんによると、
「乾燥野菜」をつかえば包丁もまな板も使わずに、野菜も入った具だくさんの炊き込みご飯が作れます。
この乾燥野菜とは、フリーズドライの野菜で、使いたいときに好きな量が使えて便利なんだとか。
にんじん、きのこ、きゃべつ、ほうれん草など、いろいろな野菜がミックスになって売っているそうです。
みそ汁やラーメンなどにも重宝しますね。
「やきとり缶かしわ飯」とっても美味しそうでした。
甘めの味つけで、お子さんもパクパク食べられそうですよ。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
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