ZIP 炊き込んだらおいしい缶詰を調査「サバ缶ドライカレー」作り方のレシピ(2021.9.3放送)

2021年9月3日日テレ『ZIP』で放送された「サバ缶ドライカレー」のレシピを詳しくご紹介します!

「サバカレー」の缶詰を炊き込んだ、おいしい炊き込みご飯!
炊飯器だけで作ります。

教えてくれたのは、日本缶詰びん詰レトルト食品協会公認、缶詰博士の黒川勇人さんです。

9月3日の放送で紹介された、「サバ缶ドライカレー」の作り方の速報です。

※画像はZIPから引用させていただいています。

まずは材料をご紹介いたします。

・サバカレー缶詰：1個

・米：1合

・水：1合分より少なめ

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ！

ポイント1

缶詰はカレー汁とサバの身に分ける!

ポイント2

最初にカレー汁だけ入れる!

缶詰博士の黒川勇人さんによると、

「サバカレー缶」今とても流行っている缶詰のひとつ。
今やいろんなメーカーから売り出されています。

今回の炊き込みご飯、サバの身は風味やジューシーさを残すため、後入れします。
炊き終わり直後に加えて蒸すことによって、ふっくらした身になります。

サバのうま味とカレーのうま味が一体化したドライカレー風炊き込みご飯。

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

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その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。