ZIP 炊き込んだらおいしい缶詰を調査「ひつまぶし風ご飯」作り方のレシピ(2021.9.3放送)

2021年9月3日日テレ『ZIP』で放送された「ひつまぶし風ご飯」のレシピを詳しくご紹介します!

「さんまのかば焼き」の缶詰を炊き込んだひつまぶし風ご飯!
炊飯器だけで作ります。

教えてくれたのは、料理研究家の今別府靖子さんです。

9月3日の放送で紹介された、「ひつまぶし風ご飯」の作り方の速報です。

※画像はZIPから引用させていただいています。

まずは材料をご紹介いたします。

・さんまのかば焼き缶詰：2個

・米：2合

・水：2合分

・酒：適量

・あれば、お好みで市販のうなぎのタレ：少量

【トッピング】

・刻みねぎ：適量

・刻みのり：適量

お好みでだし汁：適量

“この記事のまとめ”

料理のポイントは3つ！

ポイント1

まずタレだけ入れて混ぜてから身を入れる!

ポイント2

少量の酒でふっくら仕上がる!

ポイント3

だし汁をかけて味変!

料理研究家の今別府靖子さんによると、

濃いめの甘辛タレが美味しい、さんまのかば焼き缶は定番です。
このお手軽缶詰でも十分にうなぎのような味わいを楽しむことができます。

そのまま食べても美味しいですが、ここにだし汁をかければひつまぶし感アップ!
2度も美味しさが口いっぱい広がります。

とっても香りも良い炊き込みご飯です。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

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その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。