2021年10月18日 日テレ『ZIP』で放送された「かけるしょうが焼き」のレシピを詳しくご紹介します!
平野紫耀さんが解決!
新米がおいしい季節。
ごはんのお供、かける〇〇!
教えてくれたのは、ごはんの簡単おかずがSNSで大人気、料理研究家 横田睦美さんです。
10月18日の放送で紹介された、「かけるしょうが焼き」の作り方の速報です。
※画像はZIPから引用させていただいています。
ZIP 解決King ＆ Princeで平野紫耀さんが挑戦!「かけるしょうが焼き」作り方のレシピ (2021.10.18放送)
材料(作りやすい分量)
まずは材料をご紹介いたします。
・豚ひき肉：100g
・塩こしょう：少々
・サラダ油：
・しょうが：60g
【合わせ調味料】
・しょうゆ：大2
・砂糖：大1
・みりん：大2
・酒：大1
・お酢：小1
作り方(調理時間:約5分)
- フライパンに油をひき、ひき肉をポロポロになるまで炒め塩こしょうで味をととのえる。別の皿に取り出しておく。
- しょうがは皮ごと細かいみじん切りにする。
- フライパンにしょうが、合わせ調味料をすべて入れて火をつけ、3分ほど煮詰める。
- ①の炒めたひき肉に混ぜて完成。
- ごはんにのせてめしあがれ。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
ポイント
しょうがは辛いので、できるだけ細かく刻む!
平野さん『うわぁ。めちゃめちゃおいしそう!』刻むのが大変でしたが、無事お供が完成しました。
早速食べてみて、
『あっ。やっべえ。超おいしい!』
『しょうが焼き定食、こっちのがいいかも』
ひき肉で作りましたが、ちゃんとしょうが焼きになっていたようですよ。
平野さんが大好きになったごはんのお供「かけるしょうが焼き」。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
