2021年9月3日フジテレビ『ウワサのお客さま』で放送された「A5ランク和牛の赤ワイン煮込み」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は、有名な料理研究家のおふたりが登場。
お子様の誕生日の映えるパーティ料理を手際よく作ります。
料理研究家ツインズ、時短クイーンこと長田知恵さんと、映えの達人こと松本有美さんご姉妹のレシピです。
9月3日の放送で紹介された「A5ランク和牛の赤ワイン煮込み」の作り方を、速報でご紹介します。
※画像はウワサのお客さまから引用させていただいています。
ワサのお客さま「A5ランク和牛の赤ワイン煮込み」の作り方 映えパーティレシピ(2021.9.3放送)
材料(2~3人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・たまねぎ:1/4個
・牛ロース塊肉(肩ロースやすね肉も可):400~500g
・塩:少々
・小麦粉:適量
【スープの材料】
・水:100ml
・赤ワイン:100ml
・野菜ジュース:200ml
・コンソメ:小1
・ケチャップ:大1
・ハチミツ:大1
・しょう油:大1
作り方(調理時間:約55分)
- 炊飯器にスープの材料をすべて入れて溶かし、細切りにしたたまねぎを入れる。
- 牛塊肉は食べやすい大きさにカットして、塩をふり小麦粉をまぶしてから炊飯器に入れる。
- 通常モードで炊飯する。
“この記事のまとめ”
料理のポイント2つです!
ポイント1
炊飯器で煮込みます!
ポイント2
赤ワインで深みのある味に!
「A5ランク和牛の赤ワイン煮込み」ができあがりました。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ウワサのお客さま』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。