マツコの知らない世界新生姜の世界「新生姜の漬け汁で唐揚げ」作り方のレシピ(2021.9.14放送)

2021年9月14日TBSテレビ『マツコの知らない世界』で放送された「新生姜の漬け汁で唐揚げ」のレシピを詳しくご紹介します!

マツコの知らない新生姜の世界!
箸休めやつけ合せにおいしい、市販の「新生姜の酢漬け」

このつけ汁は、甘味、塩味、酸味のバランスの取れた味付け。
合わせ調味料として、さまざまな料理に使えるそうです。

「新生姜の酢漬」つけ汁を使ったアレンジレシピ。

教えてくれたのは、元プロレスラー豊田真奈美さんです。

9月14日の放送で紹介された、「新生姜の漬け汁で唐揚げ」の作り方の速報です。

※画像はマツコの知らない世界から引用させていただいています。

まずは材料をご紹介いたします。

・新生姜の酢漬けのつけ汁：100ml

・鶏もも肉：200g

・しょうゆ：小1

・鶏がらスープの素：適量

・かたくり粉＋小麦粉：各大さじ1ずつ

・揚げ油：適量

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

あらかじめ下味をつけて冷蔵庫に入れておけば、後は粉をつけて揚げるだけ!

マツコ・デラックスさんが試食。
『これほんとにオススメ』『おいしい。新生姜は油と合うのね』

新生姜の世界にはまった豊田さんによると、新生姜に合わないものは無いんだとか。
ソテーした豚肉など味の濃いものにも合うし、シメサバのようにさっぱりしたものにもおいしい。

マツコさん『新生姜ってハイボールがすすんじゃうのね～』

とっても美味しそうでした。是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『マツコの知らない世界』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「マツコの知らない世界」
TBS系列　毎週火曜20時57分～22時放送
トークバラエティ番組
マツコ・デラックスほか

最後までお付き合いありがとうございました。