2021年9月21日テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で放送された「屋台風包みパン」のレシピを詳しくご紹介します!
業務スーパー「薄焼き餅(ビン)」
こちらを使った、具材をはさむだけの超簡単レシピに挑戦です。
中丸雄一さんと、2児のパパ 俳優 井上芳雄さん、女優 上白石萌音さんが作ってみました。
9月21日の放送で紹介された、「屋台風包みパン」の作り方の速報です。
※画像は家事ヤロウ!!!から引用させていただいています。
家事ヤロウ!!! 井上芳雄×上白石萌音×中丸雄一「屋台風包みパン」作り方のレシピ(2021.9.21放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・薄焼き餅:1枚
・ハム:1枚
・キャベツ:1/4玉
・卵:1個
・塩:適量
・サラダ油:適量
・スライスチーズ:2枚
【台湾風ソースの材料】
・お好みソース:大2
・ラー油:小1/2
作り方
- 薄焼き餅は冷凍のまま、中火で片面4分半焼く。表面が膨らんできたら裏返して1分間焼く。
- 生地の表面をトングで5~6か所つまんで穴をあけて焼く。
- キャベツは千切りにする。お好みソースとラー油を混ぜ合わせて台湾風ソースを作る。
- フライパンに油をひき、半熟の目玉焼きを作る。白身に塩をかけるとうまくできる。
- 目玉焼きの上にスライスチーズを重ねてのせ、チーズが溶けるまで加熱する。
- 焼けた薄焼き餅の手前半分に、ハム、目玉焼き、キャベツをのせ、台湾風ソースをかける。
- 半分に折ったら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント1
生地に空気を入れるためにトングで穴をあける!
ポイント2
穴をあれると空気が入り、中はモチッと外はサクサク食感に!
ポイント3
半熟目玉焼きは、白身に塩をふって焼く。白身に早く火が通り半熟になる!
「薄焼き餅(ビン)」
ねぎの入った小麦粉の生地を鉄板で焼いたもの。ほんのり塩味。
台湾の屋台で行列ができるというソウルフード。
そのまま焼いただけで、おやつ感覚で食べられる。
スタジオでも試食。
『めちゃくちゃおいしいです。ランチに良い』『タコスみたいな感じ』
『卵がトロっと半熟で絶品!』『ピリ辛のソースがきいてる!』
とってもおいしそうでしたよ。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『家事ヤロウ!!!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「家事ヤロウ!!!」
テレビ朝日系列 毎週火曜18時45分~放送
教養バラエティ番組
バカリズム、カズレーザー、中丸雄一ほか
テレビ朝日系列 毎週火曜18時45分~放送
教養バラエティ番組
バカリズム、カズレーザー、中丸雄一ほか
最後までお付き合いありがとうございました。