家事ヤロウ!!! 前田敦子×カズレーザー「花椒辣醤餃子」作り方のレシピ(2021.9.21放送)

家事ヤロウ!!!
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2021年9月21日テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で放送された「花椒辣醤餃子」のレシピを詳しくご紹介します!

業務スーパー 万能調味料「花椒辣醤(ファージャオラージャン)」 246円
このシビれる調味料で、餃子を作ります。

バカリズムさんと、3歳児のママ女優の前田敦子さんが作ってみました。

9月21日の放送で紹介された、「花椒辣醤餃子」の作り方の速報です。

花椒辣醤餃子
※画像は家事ヤロウ!!!から引用させていただいています。

家事ヤロウ!!! 前田敦子×カズレーザー「花椒辣醤餃子」作り方のレシピ(2021.9.21放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・きゅうり:1/2本

・サラダチキン:1袋(110g)

・冷凍餃子:6個

【花椒辣醤しょう油マヨダレ】

・花椒辣醤:小1

・しょう油:小1/2

・マヨネーズ:大1

・お酢:小1

【花椒辣醤黒酢ダレ】

・花椒辣醤:大1

・黒酢:大1

作り方

  1. きゅうりを千切りにする。サラダチキンは食べやすく手でさく。
  2. 2種類のタレを作る。材料をすべてしっかり混ぜ合わせておく。
  3. フライパンで冷凍餃子を中火で5分間焼く。(袋の記載どおり)
  4. 皿にきゅうりを敷き詰め、サラダチキンをのせ、さらにその上に焼いた餃子をのせる。
  5. 2種類のタレを添えて、つけながらめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

鶏の繊維がほぐれタレが絡みやすくなる!

ポイント2

2種類のタレは混ぜるだけで簡単!

「花椒辣醤(ファージャオラージャン)」
唐辛子とひまわり油で作った辣醤(ラージャン)に、花椒を合わせた中華調味料。
ゴマやしょうがが含まれ、シビれる辛さ&ザクザク食感が特徴。
麻婆豆腐やスープ、パスタが、加えるだけで本格的になると人気の商品。

作りたてを試食しました。

『花椒辣醤ダレ、もっとかけても良いかも』『酸味もあって食べやすい、そんなに辛くない』
『マヨダレうまい。ピリ辛マヨネーズみたいな感じ』『いっぱいかけたい』

とってもおいしそうでしたよ。

今回作った2種類のタレは、豚肉やサラダ、冷奴にかけてもおいしいとのことです。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『家事ヤロウ!!!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「家事ヤロウ!!!」
テレビ朝日系列 毎週火曜18時45分~放送
教養バラエティ番組
バカリズム、カズレーザー、中丸雄一ほか

最後までお付き合いありがとうございました。