満天☆青空レストラン 極上パンレシピ「お店のまかないピザ」の作り方(2021.9.25放送)

2021年9月25日 日テレ『満天☆青空レストラン』で放送された「お店のまかないピザ」のレシピを詳しくご紹介します!

今回の食材、神奈川県伊勢原市「湘南小麦」
極上の小麦粉で作られたパンは最高です!

ゲスト 北乃きいさん、宮川大輔さんがとっておきのパン料理をおいしく味わいました!

9月25日の放送で紹介された「お店のまかないピザ」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像は満天☆青空レストランから引用させていただいています。

満天☆青空レストラン 極上パンレシピ「お店のまかないピザ」の作り方(2021.9.25放送)

材料(1枚分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. ピザ生地にバターをたっぷり塗り、おから味噌も重ねて塗る。
2. 1cm幅に切ったキャベツ、ウインナーを並べ、ピザ用チーズをたっぷりかける。
3. 粉チーズ、米油を上にかける。
4. オーブン240度で10分程焼いたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

「おから味噌」とは、
伊勢原名物「大山豆腐」のおからに味噌、野菜ペースト、砂糖をブレンドしたもの。
とうがらし、ニンニク、しょうがを加えたピリ辛味の万能調味料です。

焼きたてをビールと共に試食しました。

『うーん、味噌とピザ合います』『おから味噌。うまっ』
『味噌とキャベツの甘みが良い』『生地がうまい。唯一無二の味ですね』

湘南小麦のパン、食べてみたいですね～!

とってもおいしそうなピザでした。

その他の『満天☆青空レストラン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。